Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1044 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2352 kJ / 562 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter (TM5) 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts (TM5)

Geen beoordelingen

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Peppadew® and Feta Stuffed Chicken with Lemon Couscous

1u.

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1u. 45min

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

5u. 15min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35min

Blackberry Gin with Juniper

10min

Wild Salmon Fishcakes

30min

Spring Rolls

40min

Caesar Salad

30min

Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

2u. 30min

Summer Rolls with Peanut Sauce

1u.