Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1044 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2352 kJ / 562 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter (TM5) 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15min

Sweet Cucumber Pickles (TM5)

48u. 20min

French Onion Soup (TM5)

1u.

Spaghetti Bloody Brain (TM6 & TM5)

13u. 30min

Shiitake Teriyaki Dippers; Sweet and Sour Tofu; Un-fried Rice

2u. 20min

Karpatka

10u.

Turkey rolls with gorgonzola

1u.

Potato Cakes

45min

Bloody Mary

10min

Potato and Pork Rib Racks

1u. 30min

Tuna Niçoise Toasts

3u.

Boozy Peach and Mint Iced Tea

2u. 25min