Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g leeks, white part only
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
- 1 tsp fresh root ginger, grated
- 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
- ½ tsp ground black pepper
- 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
- 4 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 fresh red chilli, thinly sliced
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2352 kJ / 562 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1044 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Frozen Champagne Jellies
Keine Bewertungen
Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée
3sa
Dairy-free Seafood Risotto
45 Min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40 dk
Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato
45 Min
Creamy Vanilla Ice Cream
10 Std. 30 Min
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1sa 40 dk
Baked spinach and eggs
40 dk
Salmon and Leek Parcel with Rice
1sa
Gluten-free Breakfast Quiche
2sa 30 dk
Turkey roulades with minted pea mash
Keine Bewertungen
Apple and Radish Juice
5 dk