Summer Rolls with Peanut Sauce

Summer Rolls with Peanut Sauce

4.4 49 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 pieces

Ingrediënten

water plus extra for soaking and brushing
1000 g
sushi rice rinsed well
250 g
rice vinegar plus 2 Tbsp for brushing
2 Tbsp
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
large raw prawns, peeled
16
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
40 g
garlic cloves
3
peanut butter
120 g
soy sauce
70 g
sriracha sauce (chilli sauce)
15 g
lime juice
30 g
water
3 Tbsp
spring roll wrappers
4
carrot ribboned
1
avocado thinly sliced (2 mm)
½
fresh coriander leaves only
8 sprigs
red cabbage cut in thin slices (2 mm)
50 g
Japanese pickled ginger drained
4 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 780 kJ / 187 kcal

Vetten 10.1 g

Koolhydraten 15.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sushi 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5 Min

Pad Thai

45 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 Min

Allergen Free Granola

30 Min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 Std. 15 Min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 Std. 15 Min

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2 Std. 15 Min

Sticky Toffee Pudding

1 Std. 55 Min

Apple Butter

1 Std. 30 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Buckwheat Crêpes

45 Min

Curried Date Dip

5 Min