Summer Rolls with Peanut Sauce

Summer Rolls with Peanut Sauce

4.5 45 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 pieces

Ingrediënten

water plus extra for soaking and brushing
1000 g
sushi rice rinsed well
250 g
rice vinegar plus 2 Tbsp for brushing
2 Tbsp
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
large raw prawns, peeled
16
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
40 g
garlic cloves
3
peanut butter
120 g
soy sauce
70 g
sriracha sauce (chilli sauce)
15 g
lime juice
30 g
water
3 Tbsp
spring roll wrappers
4
carrot ribboned
1
avocado thinly sliced (2 mm)
½
fresh coriander leaves only
8 sprigs
red cabbage cut in thin slices (2 mm)
50 g
Japanese pickled ginger drained
4 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 780 kJ / 187 kcal

Vetten 10.1 g

Koolhydraten 15.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sushi 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 menit

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40 menit

Crispy Korean Tofu

1j 20 menit

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 menit

Sushi Rice

55 menit

Supreme Plant Poke Bowl

1j 10 menit

Spring Rolls

40 menit

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1j 25 menit

Mexican Quinoa Salad

30 menit

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 menit

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 menit

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 menit