Summer Rolls with Peanut Sauce

Summer Rolls with Peanut Sauce

4.5 45 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 pieces

Ingrediënten

water plus extra for soaking and brushing
1000 g
sushi rice rinsed well
250 g
rice vinegar plus 2 Tbsp for brushing
2 Tbsp
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
large raw prawns, peeled
16
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
40 g
garlic cloves
3
peanut butter
120 g
soy sauce
70 g
sriracha sauce (chilli sauce)
15 g
lime juice
30 g
water
3 Tbsp
spring roll wrappers
4
carrot ribboned
1
avocado thinly sliced (2 mm)
½
fresh coriander leaves only
8 sprigs
red cabbage cut in thin slices (2 mm)
50 g
Japanese pickled ginger drained
4 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 780 kJ / 187 kcal

Vetten 10.1 g

Koolhydraten 15.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sushi 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Sushi Waffles

1h 30min

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

1h 15min

Miso Marinade

10min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40min

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Sushi Rice

55min

Teriyaki Marinade

15min

Asian Vinaigrette

5min

Miso Soup with Vegetables

30min

Korean Ramen with Tofu

50min