Root Vegetable Röstis (TM5)

Root Vegetable Röstis (TM5)

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 portions

Ingrediënten

Röstis
  • olive oil for greasing
  • beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder
    130 g
  • parsnips peeled
    130 g
  • sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder
    130 g
  • garlic cloves
    2
  • medium eggs
    2
  • plain flour
    70 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Crème Fraîche Topping
  • fresh dill cut in pieces
    5 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • crème fraîche
    200 g
  • lemon finely grated zest only
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1311 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1156 kJ / 276 kcal
Vetten 13 g
Vezels 4.6 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...