Vegan bosbessen en cheesecake muffins
TM6 TM5 TM31

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Cashew kaas

  • 150 g rauwe cashewnoten
  • 90 g amandelmelk, ongezoet
  • 15 g maïzena (zetmeel)
  • 70 g suiker
  • ½ tl natuurlijk vanille-extract

Muffins

  • 2 el gouden lijnzaad
  • 2 el warm water
  • 10 g citroenschil
  • 110 g suiker
  • 90 g veganistische margarine
  • 100 g amandelmelk, ongezoet
  • 230 g bloem
  • 10 g vers geperst citroensap
  • 1 tl bicarbonaat van sodium
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl natuurlijk vanille-extract
  • 150 g blauwe bessen, en iets meer als afwerking
  • poedersuiker, als afwerking

Voeding
per 1 stuk
Calorieën
1159 kJ / 277 kcal
Eiwitten
4.9 g
Koolhydraten
37.3 g
Vetten
12.6 g
Verzadigd vet
2.8 g
Vezels
2 g
Natrium
205.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 104 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten