Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

6 porții

Ingrediënten

dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
unt, nesărat sau sărat
1 lingură
zahăr brun
1 lingură
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
700 g
făină
50 g
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
căței de usturoi
2
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
1 fir
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei vegetal
20 g
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
1 lingură
vin roșu
130 g
pastă de roșii
40 g
oregano uscat
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
200 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 481.1 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 20.6 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 69.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hrană pentru trup și suflet 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de vită cu legume

1u. 30min

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Geen beoordelingen

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Geen beoordelingen

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Geen beoordelingen

Brioșele franțuzești cu mere

1u. 35min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1u. 45min

Tocană de năut cu legume

50min

Bœuf bourguignon

1u. 40min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8u. 30min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1u. 45min

Dovleci spaghetti umpluți

1u.

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1u. 15min