Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

4 porții

Ingrediënten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 845 mg

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Vetten 46.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 81.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La bella Italia în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1u. 25min

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30min

Salată cu paste și năut

25min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2u. 15min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1u.

Supă de roșii cu busuioc

40min

Musaca de linte

2u. 20min

Salată mexicană cu quinoa

30min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1u.

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1u.

Supă de broccoli și brânză Stilton

30min