Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

4 porții

Ingrediënten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 845 mg

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Vetten 46.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 81.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La bella Italia în farfurie 10 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1u.

Unt de dovleac

35min

Unt din nuci

25min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1u. 50min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1u.

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Mei fiert

45min

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2u. 45min

Crudități cu sos de nuci

5min

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Pătrățele cu brânză și legume

40min