Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

4 porții

Ingrediënten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 845 mg

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Vetten 46.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 81.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La bella Italia în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Batoane cu müsli și dovleac

Geen beoordelingen

Burgeri cu fasole și brânză feta

1u. 30min

Sufleu Blintz cu brânză

1u. 10min

Nestemata salată de quinoa

1u. 35min

Curry verde thai și orez cu citronelă

Geen beoordelingen

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Geen beoordelingen

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Geen beoordelingen

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1u.

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min