Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Friend
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Ingrediënten
Saltimbocca și legume
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os (110-125 g fiecare)4 bucăți
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
-
salvie proaspătă8 frunze
-
șuncă de Parma (aprox. 100 g)8 felii
-
apă500 g
-
morcovi tăiați în bucățele100 g
-
pătrunjel rădăcină tăiat în bucățele150 g
-
păstârnac tăiat în bucățele150 g
Risotto și finalizare saltimbocca
-
parmezan tăiat în bucăți (3 cm)60 g
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline extravirgin50 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 14-15 minute250 g
-
vin alb, sec80 g
-
șofran (0.1 g)1 ambalaj
-
mazăre congelată100 g
-
supă de pui500 g
-
sare după gust½ - 1 linguriță
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
mascarpone50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1u. 20min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1u. 10min
Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo
35min
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2u.
Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez
1u. 20min
Pui marocan cu cușcuș
1u. 5min
Paella valenciana
1u.
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Geen beoordelingen
Burgeri și ciuperci cu bere
Geen beoordelingen
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Geen beoordelingen
Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente
2u. 20min
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Geen beoordelingen