Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u. 25min

3 pièces

Ingrediënten

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 19 g

Calorieën 2738 kJ / 645 kcal

Vetten 3 g

Koolhydraten 131 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain complet au muesli

4u. 5min

Pain au maïs portugais

5u.

Pains de seigle au citron

3u. 50min

Pain au levain

17u.

Pain de seigle

4u. 10min

Pain complet

16u.

Pâte à pain maison

1u. 45min

Pain de campagne

3u. 45min

Pain rapide

1u. 15min

Mon pain de campagne maison

4u. 40min

Pain au levain biologique

5u. 5min

Pain de seigle facile au levain

4u. 35min