Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1 g

Calorieën 2136 kJ / 510 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délice au café 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12u.

Marmelade de citron

45min

Guirlach nougat

1u. 30min

Petits chocolats croustillants de Noël

2u. 35min

Pain créole aux achards

1u. 15min

Crème dessert à la chicorée

15min

Beurre de cacahuète

10min

Affogato aux bananes caramélisées

16u. 50min

Curd de clémentine

1u.

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15min

Sauce au caramel

1u. 30min

Sauce caramel au café

45min