Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1 g

Calorieën 2136 kJ / 510 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délice au café 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche plissée crème aux agrumes

4u.

Pain de mie sans gluten

14u.

Pains briochés encre de seiche et pavot

2u. 55min

Baguette au sarrasin

15u. 25min

Glace marbrée vanille chocolat café

11u. 30min

Pompe croquante à la crème

5u. 30min

Sandwichs de glace à la vanille

14u. 45min

Baguettes au levain de blé

15u.

Brioches italiennes

3u. 15min

Baguette en épis au sésame

15u. 45min

Pain marguerite pavot et curry

15u. 45min

Petits pains aux noix

4u. 30min