Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1 g

Calorieën 2136 kJ / 510 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délice au café 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain de mie sans gluten

14 h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 h 55 min

Baguette au sarrasin

15 h 25 min

Glace marbrée vanille chocolat café

11 h 30 min

Pompe croquante à la crème

5 h 30 min

Brioches italiennes

3 h 15 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Pain marguerite pavot et curry

15 h 45 min

Brioches roulées salées

4 h 45 min

Baguette en épis au sésame

15 h 45 min

Baguettes au levain de blé

15 h

Petits pains aux noix

4 h 30 min