Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.7 11 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1 g

Calorieën 2136 kJ / 510 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délice au café 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pistache Kunafa Brownie

3u.

Petits chocolats croustillants de Noël

2u. 35min

Flipbook Digital CA #1

2u.

Beurre de culture

12u. 15min

Ail confit

15min

Guirlach nougat

1u. 30min

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Sucre inverti

4u. 20min

Cristallisation du chocolat

15min

Confiture orange & Campari

1u. 35min

Sirop de sucre inverti

1u. 15min

Crème dessert saveur madeleine

20min