Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 2483 kJ / 586 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 125 g
- Vetten
- 15 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain blanc en cocotte
3h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Gros beignets à la compote de pommes
3u. 40min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain de campagne
3h 45min
Pain complet
16h
Pain marguerite pavot et curry
15h 45min
Ficelle de pain
4u. 5min
Baguette tradition
15h 25min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Croissants au beurre
16 godz. 15 min
Brioche Nanterre
4h 15min