Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 2483 kJ / 586 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 125 g
- Vetten
- 15 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de mie moelleux
4 godz. 15 min
Ficelle de pain
4h 5min
Bretzels allemands
2 godz. 15 min
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
7 Std. 50 Min
Petits pains à pique-nique
2h 35min
Pâte à pizza italienne
2 godz. 5 min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Pain de campagne
3sa 45 dk
Pâte à pizza
1h
Pain au levain
17 godz.
Baguette tradition
15 godz. 25 min
Brioche feuilletée
5 godz.