Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 2 gousses de vanille
- 600 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
Le jour même
- 360 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de sel
- 250 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 125 g d'amandes décortiquées
- 125 g de noisettes
- 160 g de sucre en poudre
- 150 g de sucre perlé
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 6392.9 kJ / 1528 kcal
- Eiwitten
- 26.8 g
- Koolhydraten
- 149.4 g
- Vetten
- 95.2 g
- Verzadigd vet
- 44.5 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 526.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Praliné
30 min
Pâte à tartiner choco-noisette
25 min
Shots immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron
10 min
Fraisier
15 godz.
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Roland-Garros
12h
Paris-Brest
3h
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2 Std. 45 Min
Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
1 Std. 50 Min
Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
1 Std. 50 Min
Eclairs à la pistache
4h 30min