Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

10 portions

Ingrediënten

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 367.7 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 63.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1u. 5min

Muffins vanille-chocolat

55min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1u. 55min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3u. 15min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2u. 30min

Brioches italiennes

3u. 15min

Pains aux raisins

20u. 15min

Brioche feuilletée tressée

17u. 45min

Pains au chocolat

16u. 10min

Brioche moelleuse

4u. 15min

Brioche des rois citron et fève tonka

4u. 30min

Croissants aux pépites de chocolat

5u. 40min