Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
250
g de sucre roux
of 250 g de sucre en poudre - 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1030 g d'eau
- 30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- ¾ c. à café de sel
- 1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 80 g de biscuits au beurre, en morceaux
- 100 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 130 g de cacahuètes, grillées et salées
- 3000 g de glace à la vanille
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1768 kJ / 422 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 1.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 Std.
Toffees au caramel
2h
Glace caramel au beurre salé
12h
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1h
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5h
Affogato aux bananes caramélisées
16 Std. 50 Min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 godz. 45 min
Glace chocolat-cerise et chantilly
12 Std. 25 Min
Crème fouettée au basilic
2h 10min
Glace à la pistache
12h
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Sirop de sucre inverti
1h 15 min