Veganer Caesar Salat

Veganer Caesar Salat

4.3 87 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
250 g
Olivenöl
1 EL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Cashewkern, ungeröstet
150 g
Wasser und mehr heißes Wasser zum Einweichen
180 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Kapern, eingelegt abgetropft
15 g
Worcester-Sauce vegan
10 g
Dijon-Senf
2 TL
Limettensaft
2 TL
Römersalat
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
280 g
Avocados reif, in Scheiben
2
Baguette zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1063 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2036 kJ / 487 kcal

Vetten 36 g

Vezels 13.1 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 35 g

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