Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di cavolo rosso a pezzi, + q.b. per guarnire
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale Bimby
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 50 g di panna da cucina
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 579.3 kJ / 138.5 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 4.6 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 8.3 mg
Alternatieve recepten
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Vellutata di patate e zucca
50 min
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min