Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

4.3 80 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
water
1550 g
jasmine rice
250 g
fresh mushrooms halved
200 g
broccoli cut in florets
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
sesame oil
10 g
ground black pepper
½ tsp
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm x 5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 762.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Vetten 38.9 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 88.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Fusion 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Massaman Curry with Jasmine Rice

1 Std.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 Std. 20 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 Std. 10 Min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 Min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 Std.