Asperges et sauce tartare au séré

Asperges et sauce tartare au séré

4.3 18 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

La sauce tartare

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
60 g de cornichons en morceaux (3 cm)
30 g d'oignons coupés en deux
2 œufs cuits durs
150 g d'huile de tournesol
1 œuf frais (voir conseils)
1 c. à café de jus de citron
2 c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
250 g de séré demi-gras

Les asperges

600 g d'eau
1100 g d'asperges, blanches pelées
1 ½ c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2088 kJ / 504 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Asperges et pommes de terre nouvelles

Asperges et pommes de terre nouvelles

50 min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 min

Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

30 min

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

5 min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45 min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5 min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35 min

Salade de haricots verts aux lardons

Salade de haricots verts aux lardons

40 min

Salade de carottes

Salade de carottes

15 min