Mousse à la truite
TM5 TM6

Mousse à la truite

4.1 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 échalotes, coupées en deux
  • 250 g de filet de truite fumé, en morceaux (env. 4 filets)
  • 150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • ¼ c. à café de sel fin
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
  • 4 - 5 brins d'aneth fraîche, pour la garniture

Voeding
per 1 morceau/part
Calorieën
257 kJ / 62 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
5 g
Vetten
3 g
Vezels
1.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten