Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
Ingrediënten
Gnocchi di ceci
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500 g di ceci lessati
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60 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio raso di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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120 g di farina di ceci + q.b.
Sugo di cicoria
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di cipolla
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30 g olio extravergine di oliva
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½ peperoncino piccante fresco
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1 - 2 acciughe sott'olio (opzionale)
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400 g di cicoria lavata e asciugata, a pezzetti (peso netto)
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200 g di acqua
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1 cucchiaino raso di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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