Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 porzioni
Ingrediënten
Base
-
110 g di farina di ceci
-
110 g di farina di grano saraceno + q.b.
-
65 g olio di semi di girasole
-
80 g di acqua
-
5 g di sale
-
5 g di bicarbonato di sodio
Ripieno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 uova
-
125 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
896.7 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
1853 kJ /
442.8 kcal
Vetten
28.5 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
8.9 g
Koolhydraten
27.2 g
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