Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
Ingrediënten
Uova ripiene
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4 uova fredde di frigorifero
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1000 g acqua
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35 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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1 filetto di acciuga sott'olio
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4 - 5 capperi sotto sale (optioneel) lavati ed asciugati
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20 g di maionese
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50 g di caprino
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1 - 2 pizzichi paprika piccante
Crema di piselli e lattuga
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1 scalogno a metà
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25 g di olio extravergine di oliva
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150 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
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250 g acqua
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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3 foglie di menta
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sale q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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