Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

250 g di carote pelate e a pezzi
250 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi
140 g di cipolle a metà
20 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
250 g di riso bianco a chicco lungo
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale, sbriciolato
1150 g acqua
1 rametto di timo fresco le foglioline
1 foglia di alloro fresca lavata

1 foglia di alloro secca
600 g di filetti di pesce tipo ombrina, senza pelle e lische
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 306.5 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 64.3 g

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