Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
Ingrediënten
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75 g de parmesan en morceaux
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1 gousse d'ail
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6 c. à soupe d'huile d'olive
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1000 g d'aubergines en petits cubes
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200 g de yaourt à la grecque
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le jus d'un citron jaune
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1 c. à soupe bombée de tahini
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sel
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poivre moulu
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100 g de ricotta
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1 œuf
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1 jaune d'œuf
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90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
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900 g d'eau
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200 g de boulgour
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10 feuilles de basilic frais ciselées
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2 tomates en quartiers
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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