Compatibele versies
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2079 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 32.4 g
- Koolhydraten
- 1.8 g
- Vetten
- 40.1 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
Geen beoordelingen
Ρύζι με σαφράν
Geen beoordelingen
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 min
Ποτό με campari και πεπόνι
Geen beoordelingen
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Geen beoordelingen
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Geen beoordelingen
Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)
15 min
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 min