Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

2 μερίδες

Ingrediënten

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 2079 kJ / 497 kcal

Vetten 40.1 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 1.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ρομαντικό δείπνο 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1u. 45min

Γάλα αμυγδάλου

1u. 20min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Geen beoordelingen

Τταβάς

3u. 35min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες

15min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Geen beoordelingen

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2u. 40min