Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 20min

6 μερίδες

Ingrediënten

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1354.6 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 52.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2u.

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Κοτόπουλο Kung Pao

1u. 30min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1u. 20min

Βοδινό Στρογκανόφ

1u.

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7u. 20min

Λαζάνια

2u. 30min