Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, καθαρισμένα
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
- 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 130 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
of ½ κύβο ζωμού κρέατος - 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (optioneel)
-
25
γρ. μαρμελάδα κεράσι
of 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα - 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1047 kJ / 250 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1sa
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 dk
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2h 10min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 Min
Αρνί ρόστο
Geen beoordelingen
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 godz. 20 min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Geen beoordelingen
Ομελέτα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Καλαμάρι γεμιστό
1 godz. 20 min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 Std. 15 Min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Κουνέλι λεμονάτο
4 godz.