Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 γρ. ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
- 500 γρ. νερό
- 200 γρ. πατάτες, κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 10 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 20 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
-
130
γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα
of ρεβίθια ψημένα, στραγγισμένα -
250
γρ. λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
of μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας, στραγγισμένα - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 1 κ.σ. ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
-
2
κ.σ. χυμό λεμονιού
of 2 κ.σ. χυμό λάιμ
- Voeding
- per 1 κομμάτι
- Calorieën
- 288 kJ / 69 kcal
- Eiwitten
- 2.4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 2.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50 min.
Τσίλι κον κάρνε
40min
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Κολοκυθόπιτες τυλιχτές
1 godz. 45 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45 min
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
Geen beoordelingen
Κεχρί
Geen beoordelingen
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1 Std.
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.