Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 μερίδες

Ingrediënten

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1003 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Vetten 33.4 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Βασικές συνταγές 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1u. 30min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7u.

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Γάλα αμυγδάλου

1u. 20min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1u. 5min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2u. 40min