Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

4.9 7 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 μερίδες

Ingrediënten

  • νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
    1 πρέζα
  • ρόκα φρέσκια
    30 γρ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    30 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • πιπεριές, από βαζάκι σε λάδι στραγγισμένες
    2 - 3 κομμάτια
  • κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο (optioneel)
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    300 γρ.
  • ζυμαρικά τύπου χοντρά ριγκατόνι
    320 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 29.3 mg
Eiwitten 13.2 g
Calorieën 2071.1 kJ / 495 kcal
Vetten 20.5 g
Vezels 5.1 g
Verzadigd vet 2.7 g
Koolhydraten 65.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...