Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

8 μερίδες

Ingrediënten

Αρωματικά ψίχουλα

ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
3 - 4 κλωνάρια

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
800 γρ.
κιμά σόγιας
125 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ντομάτας
90 γρ.
σταφίδες (optioneel)
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 πρέζες

Ζυμαρικά με φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
210 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)

γάλα σόγιας
750 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 720.1 mg

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Χωρίς γλουτένη 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Νηστίσιμο πέστο

3min

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Geen beoordelingen

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

1u. 50min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

1u.

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Geen beoordelingen

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Geen beoordelingen

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min

Βίγκαν μπέργκερ

45min