Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, και λίγη ακόμα σε φλοίδες για το γαρνίρισμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 5 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- 100 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 2 πρέζες ρίγανη, αποξηραμένη
- 850 γρ. νερό
- 500 γρ. σπαγγέτι, κομμένα στη μέση
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), για το γαρνίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1946.5 kJ / 463.5 kcal
- Eiwitten
- 17.4 g
- Koolhydraten
- 60.4 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 682.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Μινεστρόνε
45 min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 min
Vegan κέικ με καρύδα
50 Min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 Std. 5 Min
Κορμός σοκολάτας
2h 50min
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min