Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 μερίδες

Ingrediënten

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 34.1 g

Calorieën 3303 kJ / 790 kcal

Vetten 39.8 g

Koolhydraten 73.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Κρύα πιάτα 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6u. 30min

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Πρωινό μπουρίτο

Geen beoordelingen

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1u.

Ριζότο με θαλασσινά

1u. 15min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25min