Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 μερίδες

Ingrediënten

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 34.1 g

Calorieën 3303 kJ / 790 kcal

Vetten 39.8 g

Koolhydraten 73.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Κρύα πιάτα 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15min

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9u.

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Γάλα αμυγδάλου

1u. 20min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Geen beoordelingen

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Geen beoordelingen

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

35min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2u. 40min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5min