Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 μερίδες

Ingrediënten

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 34.1 g

Calorieën 3303 kJ / 790 kcal

Vetten 39.8 g

Koolhydraten 73.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Κρύα πιάτα 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Geen beoordelingen

Γάλα αμυγδάλου

1u. 20min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Geen beoordelingen

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Geen beoordelingen

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2u. 40min