Apparaten en accessoires
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
Masala-Joghurt
-
Limettenschale unbehandelt, fein gerieben1 TL
-
Koriander abgezupft5 Stängel
-
Knoblauchzehe1
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Joghurt, 3,5% Fett400 g
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Garam Masala1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
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Salz½ TL
Linsen-Bällchen und Fertigstellung
-
rote Linsen200 g
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Wasser800 g
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Datteln, entsteint30 g
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Paniermehl80 g
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Tomatenmark1 EL
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Curry2 TL
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Sojasauce20 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Butter in Stücken80 g
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Pistazien, gesalzen, geschält30 g
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in feinen Ringen1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1221 mg
Eiwitten
22 g
Calorieën
2611 kJ /
624 kcal
Vetten
32 g
Vezels
9.5 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
65 g
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