Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat

Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat

4.4 177 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Rote Bete in Stücken
    500 g
  • Pastinaken in Stücken
    200 g
  • Wasser
    600 g
  • Öl zum Braten
  • Halloumi in Scheiben, diagonal halbiert
    400 g
  • Walnusshälften
    30 g
  • Dill abgezupft
    10 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    220 - 250 g
    220 - 250 g Naturjoghurt
  • Zitronensaft
    10 g
  • Weißweinessig
    1 - 2 EL
  • Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
    1 - 2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ - ½ TL
  • Vollkornbrot in Scheiben, geröstet, zum Servieren
  • Rucola zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Natrium 1343 mg
Eiwitten 23 g
Calorieën 1938 kJ / 463 kcal
Vetten 27 g
Vezels 6.9 g
Verzadigd vet 15 g
Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...