Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Quinoa-Köfte mit Salat

Quinoa-Köfte mit Salat
4.0 138 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    1200 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Garen
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Quinoa
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • glatte Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Kichererbsenmehl
    80 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    3 Prisen
  • Spitzpaprika, rot in kleinen Stücken (5 mm)
    2
  • Minze abgezupft
    3 Stängel
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • rote Zwiebel mittelgroß, in feinen Ringen (5 mm)
    1
  • Gurke in kleinen Würfeln (5 mm)
    ½
  • Eisbergsalat
    160 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 1400 kJ / 334 kcal
Vetten 13 g
Vezels 4.7 g
Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Go Veggie! 58 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

4.4(1.1K)

1u. 10min

Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree

3.0(169)

1u. 10min

Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

3.9(28)

1u. 10min

Falafel mit Tomatenrelish

3.7(226)

9u.

Quinoa-Pizza-Happen

3.4(133)

1u. 30min

Veggi-Bohnen-Burger

4.0(174)

1u. 10min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

3.6(61)

1u.

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.2(28)

1u. 30min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

4.1(211)

30min

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

4.5(188)

45min

Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus

4.4(152)

1u. 45min

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

4.4(484)

50min