![Rote-Bete-Burger Rote-Bete-Burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3C40E6C-6DC6-48B5-A3DC-D9481BC369D6/Derivates/76d47ad5-3f3e-4a1c-a2b3-9d30392826ed.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brötchen
- 600 g Wasser
- 15 g frische Hefe
- 100 g Milch
- 30 g Zucker
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier, davon 1 Ei verquirlt
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Prisen Salz
- 2 EL Sesam
Joghurtsauce
- ½ Knoblauchzehe
- 1 EL Tahin
- 3 Prisen Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 250 g Naturjoghurt
Rote-Bete-Patties und Fertigstellung
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 70 g Möhren, in Stücken
- 4 Knoblauchzehen
- 260 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 80 g Buchweizen-Mehl
- 370 g Rote Bete, gekocht, in Stücken
- 20 g Kürbiskerne
- 30 g Leinsamen
- 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 12 Blätter gemischter Blattsalat
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1550 kJ / 369 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 5.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2 godz.
Quinoa-Köfte mit Salat
1 godz. 30 min
Bunte Gemüse-Pfannkuchen
45 Min
Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat
1ωρ. 10 λεπτ.
Spinat-Reibekuchen-Burger
35 Min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40 Min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1ωρ. 10 λεπτ.
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50 Min
Veggi-Bohnen-Burger
1ωρ. 10 λεπτ.
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 Min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min