Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Seitan-Grundrezept

Seitan-Grundrezept
2.7 114 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 48u.
8 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Seitan
  • Mehl
    1000 g
  • Wasser davon 2650 g lauwarm und 1150 g kalt
    3800 g
Sud und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    3
  • Öl
    20 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
    3 geh. TL
    3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 geh. TL
  • Sojasauce
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 173 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 2073 kJ / 495 kcal
Vetten 4 g
Vezels 4.2 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.1(85)

8u.

Parmesanersatz

4.4(145)

15min

Veganaise - vegane Mayonnaise

3.2(218)

15min

Seitan-Klopse nach Königsberger Art

3.8(208)

1u. 15min

Veganer Bacon-Ersatz

4.4(68)

30min

Schnittchen mit veganem Lachs

3.8(72)

12u. 30min

Blumenkohl Buffalo Style

3.7(395)

1u.

Mediterrane BratVurst

3.0(23)

1u. 30min

Veganes "Mett"

4.1(1.1K)

1u. 10min

Vegane Mac and Cheese

4.4(491)

1u.

Veganes "Thunfisch" Baguette

4.3(181)

15min

Veganes "Butter Chicken"

4.5(602)

50min