Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 12u.
16 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    10 g
  • verse peterselie enkel de bladeren
    5 g
  • verse bieslook grof gehakt
    5 g
  • verse salie enkel de bladeren
    5 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    5 g
  • verse rozemarijn enkel de naalden
    5 g
  • mosterd
    1 el
  • teentjes knoflook
    3
  • gedroogd venkelzaad
    1 tl
  • peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
    100 g
  • rode uien in vieren gesneden
    200 g
  • varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend
    2000 g
  • zeezout
    2 tl
  • gemalen zwarte peper
    2 ½ tl
  • venkelknollen in vieren gesneden
    2
  • peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
    400 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 303.7 mg
Eiwitten 12.9 g
Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal
Vetten 67.3 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 24.4 g
Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux
Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Cider-Kipstoofpot

Geen beoordelingen

Zeevruchtensoep

3.0(1)

30min

Appel Pinda Rolls

Geen beoordelingen

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

5.0(1)

20min

Taco's met Groenten en Kidneybonen

4.0(1)

30min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

5.0(1)

10min

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Geen beoordelingen

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Geen beoordelingen

Zeevruchtenrijst

Geen beoordelingen

Cashew schenkroom

Geen beoordelingen

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

3.7(3)

45min

Heerlijke herfstdressing

Geen beoordelingen