Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 12u.

16 porties

Ingrediënten

olijfolie
10 g
verse peterselie enkel de bladeren
5 g
verse bieslook grof gehakt
5 g
verse salie enkel de bladeren
5 g
verse tijm enkel de bladeren
5 g
verse rozemarijn enkel de naalden
5 g
mosterd
1 el
teentjes knoflook
3
gedroogd venkelzaad
1 tl
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
100 g
rode uien in vieren gesneden
200 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend
2000 g
zeezout
2 tl
gemalen zwarte peper
2 ½ tl
venkelknollen in vieren gesneden
2
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
400 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 303.7 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Vetten 67.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 24.4 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Geen beoordelingen

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Geen beoordelingen

Cider-Kipstoofpot

Geen beoordelingen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Geen beoordelingen

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Geen beoordelingen

Gekruide lamstaart

40min

Lams- en Quinoastoofpot

Geen beoordelingen

Salmorejo

Geen beoordelingen

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3u. 10min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min