Cuscuz com legumes à valenciana

Cuscuz com legumes à valenciana

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 doses

Ingrediënten

sobras de pão seco
50 g
amêndoa s/ pele
50 g
salsa
10 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite
30 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
folha de louro
1
pau de canela
1
piripíri em pó (optioneel)
1 c. chá de
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
350 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
150 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
150 g
nabo cortado em pedaços pequenos
150 g
pastinaca (rábano ou cherovia) cortada em pedaços pequenos
150 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
água
400 g
cuscuz
400 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1006.7 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2212.3 kJ / 528.8 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 11.8 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 88.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Novembro com a Bimby® 48 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Caril Massaman vegan de beringela

50 min

Massa cremosa de abóbora

No ratings

Massa com molho de amendoim vegan

30 min

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

1 h 5 min

Cuscuz mediterrânico

10 min

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

1 h 30 min

Bobó de cogumelos com batata-doce

50 min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 min

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

30 min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2 h 40 min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35 min

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

30 min