Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 964.5 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 38.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°36 45 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Ravioli vapeur à la crevette

45min

Pâte feuilletée maison

1u.

Ravioli vapeur au porc et au chou

1u. 40min

Eclairs façon tarte citron

1u. 15min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4u.

Merveilleux tout choco

2u. 5min

Choux craquelins au gianduja

17u.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14u.

Brioche feuilletée

5u.

Tarte à la mangue sur sablé breton

14u. 30min

Choux craquelins à la vanille

1u. 15min

Paris-Brest

3u.