Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

300 g de potimarron en lamelles
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
300 g de trio de quinoa préalablement rincé
600 g d'eau froide
½ c. à café de sel
4 œufs
½ bouquet de menthe fraîche
½ bouquet de coriandre fraîche
120 g de betterave cuite en cubes
2 endives rouges, émincés
40 g de pois chiches cuits égouttés et rincés
1 c. à soupe de vinaigre de cidre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 2049 kJ / 489 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Baos au poulet et curry

4 godz. 40 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Saucisson brioché

2 godz. 50 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Gougères

40 min

Salade thaïe aux crevettes

1 godz. 25 min

Salade méditerranéenne

1 godz.

Pâté lorrain

15 godz. 30 min

Croquetas de jambon de Bayonne

3 godz.

Cocas niçoises

3 godz. 15 min

Rouleaux de printemps

30 min

Alles tonen

Alles tonen