Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

300 g de potimarron en lamelles
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
300 g de trio de quinoa préalablement rincé
600 g d'eau froide
½ c. à café de sel
4 œufs
½ bouquet de menthe fraîche
½ bouquet de coriandre fraîche
120 g de betterave cuite en cubes
2 endives rouges, émincés
40 g de pois chiches cuits égouttés et rincés
1 c. à soupe de vinaigre de cidre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 2049 kJ / 489 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1u. 10min

Mocktail au Citron et au Thym

Geen beoordelingen

Tarte fleur de patate douce

1u. 10min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Pommes de terre en robe des champs

35min

Poulet et riz aux champignons

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1u. 10min

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

35min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Geen beoordelingen

Spaghetti bolognaise

40min