Quenelles de chèvre sur purée de carottes
TM6 TM5 TM31

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

4.1 ( 41 beoordelingen )

Ingrediënten

Les quenelles de chèvre

  • 100 g de fromage de chèvre frais grossièrement émietté, type Petit Billy®
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de feuilles de thym frais (en garder un peu pour la finition)
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée de carottes

  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 450 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 40 g de fromage frais

Voeding
per 1 portion
Calorieën
69 kcal / 288 kJ
Eiwitten
1.6 g
Vetten
6.3 g
Koolhydraten
1.8 g
Vezels
0.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten