Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 30 g de farine de blé
- 250 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de fonds d'artichaut, cuits et coupés en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 939 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 15.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 Min
Quiche aux asperges
1h 15 min
Soufflés poires roquefort
1h
Fleurs de courgette et de carotte
40min
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1h
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20 min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2h 50min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35 min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45 min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 min
Flan d'aubergine
1h
Chou-fleur en soufflé
55 Min