Parmigiana di cavolfiori

Parmigiana di cavolfiori

4.5 174 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di acqua
pangrattato q.b.
750 g di cimette di cavolfiore
8 foglie di basilico fresche
burro q.b.
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 573.3 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1635.3 kJ / 390.8 kcal

Vetten 27.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 11.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata porri e bietole

1u. 30min

Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso

45min

Pizzette di melanzane

40min

Cavolfiori gratinati

50min

Contorno di finocchi con panure al timo

35min

Parmigiana di finocchi (vegan)

1u. 25min

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Crocchette di cavolfiore in umido

1u. 30min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1u. 30min

Sformato di finocchi

1u.

Finocchi alla valdostana

40min

Frittata broccoli e prosciutto

35min