Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6 59 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
150 g di cavoletti di Bruxelles puliti e a fettine
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
30 g di burro a tocchetti
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 881.6 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 2126.5 kJ / 508.3 kcal

Vetten 21.4 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 66.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di gennaio 20 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini burger di salmone

1u. 30min

Lenticchie con riso e mela

2u. 35min

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45min

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40min

Pasta integrale radicchio, provola e noci

20min

Parmigiana di cavolfiori

1u.

Purea di fagioli con spinaci

30min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Cous cous di verdure con branzino

30min

Risotto alla sogliola e limone

45min

Farro al pesto e fagiolini

30min