Apparaten en accessoires
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Eier4
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Wasser zum Kochen
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Salz und mehr zum Kochen1 ¼ TL
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Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp200 g
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Knoblauchzehe1
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braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt300 g
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rote Zwiebeln in dünnen Spalten80 g
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Olivenöl70 g
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Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft1 Dose
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
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Joghurt, 1,5% Fett80 g
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20 g WeißweinessigApfelessig20 g
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Pfeffer3 Prisen
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Zucker1 TL
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Senf, mittelscharf10 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
973 mg
Eiwitten
17 g
Calorieën
1930 kJ /
461 kcal
Vetten
23 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
48 g
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