Apparaten en accessoires
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
8 Portionen
Ingrediënten
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Essig100 g
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Rapsöl200 g
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Senf, mittelscharf20 g
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Honig10 g
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Schalotten halbiert120 g
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Gemüsebrühe500 g
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Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Würfeln (3 cm)900 g
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Apfel, Sorte Granny Smith geviertelt150 g
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Radieschen160 g
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Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Muskat½ TL
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Kerbel fein gezupft5 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
636 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
1433 kJ /
343 kcal
Vetten
25 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
27 g
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