Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
TM6 TM5

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

3.6 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Essig
  • 200 g Rapsöl
  • 20 g Senf, mittelscharf
  • 10 g Honig
  • 120 g Schalotten, halbiert
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 900 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Würfeln (3 cm)
  • 150 g Apfel, Sorte Granny Smith, geviertelt
  • 160 g Radieschen
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat
  • 5 g Kerbel, fein gezupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1433 kJ / 343 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
4 g
Natrium
636 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten