Apparaten en accessoires
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
Kürbis-Kartoffel-Gratin
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
125 g Gouda, in StückenMozzarella abgetropft, in Stücken125 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
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Sahne200 g
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Milch100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat3 Prisen
Kräuterhalloumi und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
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Minze (optioneel) abgezupft1 Stängel
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Paniermehl100 g
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Halloumi (à 150 g), diagonal halbiert4 Stücke
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Mehl50 g
-
Eier verquirlt3
-
Öl zum Braten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1267 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
2925 kJ /
699 kcal
Vetten
43 g
Vezels
5.1 g
Verzadigd vet
26 g
Koolhydraten
57 g
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