Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 120 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (1 cm)
-
2
Dosen Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. à 240 g), abgetropft (siehe Tipp)
of 2 Dosen Kidneybohnen (Abtropfgew. à 240 g), abgetropft (siehe Tipp) - ½ - 1 frische Chilischote, nach Wunsch entkernt, klein geschnitten (siehe Tipp)
- 200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Zimt
- ½ TL Zucker
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
-
1
TL Oregano, getrocknet
of 2 Stängel Oregano, abgezupft -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2056 kJ / 491 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 85 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 18.3 g
- Natrium
- 957 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40 Min
Vegane Albóndigas
45 Min
Veganes Wiener Saftgulasch
1 Std.
Veganes Champignon-Masala
25min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1 Std. 25 Min
Kartoffel-Paprika-Gulasch
45 Min
Vegane Bolognese
50 Min
Vegane Lasagne-Suppe
1 Std.
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min
Vegane Mac and Cheese
1 Std.
Vegane Paprika-Rahmsauce
40 Min
Vegane Lasagne
1 Std. 50 Min