Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

4.1 40 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Linsenbolognese

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken (2-3 cm)
400 g
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
rote Linsen
200 g
Wasser
200 g
Tomatenmark
90 g
Salz
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Majoran
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 ½ TL
Zimt
2 Prisen
rote Paprika mittelgroß, Deckel abgetrennt und Paprika entkernt
6

Füllung und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Frischkäse glatt gerührt
200 g
200 g vegane Frischkäse-Alternative

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 869 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1975 kJ / 472 kcal

Vetten 20 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 60 g

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